ここ最近新しいmacの環境構築を何回もやって自分が最初に何を入れるかだいたい決まってきたので覚書も兼ねて書き出してみました．完全に私流です．

app store から

webから

Google Chrom
https://www.google.co.jp/chrome
拡張機能が便利なのでデフォルトのWebブラウザはこれにしてます．
VSCode
デバッグがしやすいのと，ファイルの検索機能が結構使えるのでよく使いますが，最近は黒い画面に憧れてvimに移行しようとしてます．
X code https://www.iterm2.com
iTerm2 https://www.iterm2.com
ターミナルはこれを使っています．
Docker https://docs.docker.com/docker-for-mac/install
チームで開発するときの環境統一に使います．
Skype https://www.skype.com/ja/get-skype/
Mi https://www.mimikaki.net/
テキストエディタです．改行コードが違っても文字化けせず表示してくれるので，windowsでいじったファイルはここで修正したりします．
Word, Power point, Excel
学校の課題で使うので入れてます． web版は重くならなくて良いですが，数式を書いたり大量のデータのグラフ化したりするのはできないのでこちらを使います．

Home brew　
fish
予測がかなり強いです．あとはデザインを変えたりブランチを表示したりする設定が割と簡単にできます．
fisherman
fishを使うなら入れておきたいやつです．よく開くワークスペースを覚えてくれるので作業が早くなります．
vim
これは使い始めたばかりです．作業がキーボードだけでほぼ完結できます．黒い画面だけのイメージでしたが，かなり拡張性があって綺麗になりました．今はこんな感じで表示できるようにしています.
Git hub
ソース管理だけだと最初は思っていましたがプロジェクトのタスク管理もできるのを知って学校の開発組に広めたら好評でした．自分のページも近々作りたい．．